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【200本限定】大江山 純米吟醸うすにごりY50 500ml
型番 120077
販売価格

2,000円(本体1,852円、税148円)

在庫数 0・本
クール代金込み価格



+++2019年 平成最後の年に特別な純米吟醸の活性にごり酒を限定瓶詰め+++
 
ふな搾りでの、最初の部分である「あらばしり」を特別に瓶詰めしました。
 
☆兵庫県産山田錦 精米歩合50%の純米吟醸

30BY能登杜氏の極寒仕込みの希少な純米吟醸。 
 
瓶の中で酵母が生きていて、そのままゆっくり二次発酵している深みのある味わいのにごり酒。 

限定 200本 ロットナンバー入り 


 
◆兵庫県産山田錦100%使用
 
◆精米歩合50%
 
◆丁寧に手で洗米
 
◆和釜に甑をのせて米を蒸す
 
◆能登杜氏 畑下政美   蔵人 金七美貴子
 
◆150年の伝統ある仕込み蔵で、この寒い冬を味方にして低温発酵
 
◆粗く濾した醪を少し含む「活性タイプのにごり酒」
 
◆天然の微炭酸を含んでいます
 
◇開栓時にお酒が吹き零れることがあります。 キャップはゆっくり中身を見ながら開けてください。

 
*火入れをしない生酒です。 美味しくお届けするためにクール便で発送します。
  
商品価格2,000円にクール代216円が加算されます。 
例)1本の時は2,216円、2本のときは4,216円です
ご注文は「購入数を1のまま」で「クール代金込み価格」から本数を選択してください

 
 
 
 
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原材料 米(国産)・ 米麹(国産米)
原料米 兵庫県産山田錦
精米歩合 50%
使用酵母 金沢酵母
アルコール度 18.3度
日本酒度 +3  
酸度 1.7  アミノ酸度  1.5
美味しい温度帯 冷や、上澄みを一口飲んでから全体を混ぜて呑む
  
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