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大江山 純米生貯蔵酒 720ml
型番 110023
販売価格

1,296円(本体1,200円、税96円)

購入数



+++個性的な冷酒専用純米酒。ナマチョ。 夏祭りの冷酒や焼肉、麻婆豆腐、とんかつ、味噌だれのポークステーキなど+++
 
夏はこのお酒が一番美味しい。
 
冬に仕込んだ時の風味を残しながら、生で貯蔵し、夏祭りが始まる頃に冷やでおいしい生貯蔵酒として瓶詰します。 瓶詰後も酒蔵の冷蔵室で低温貯蔵しています。
 
瓶詰めの時だけの火入れを行っています。
 

味わいは個性的で、ブラウンシュガーのような甘みを感じつつ、スモーキーな香りがあり、お米の旨味が濃醇に広がります。
端麗辛口ではない、アルコール度数が低いお酒が好きな方に!
 
味の濃い調味料やオイリーな料理とは相性が良いです。

 

大江山 純米生貯蔵酒 ふな口から滴り落ちるできたて新酒を生貯蔵 
 
 

能登の夏祭りのヨバレの定番酒です。
 
 
お肉など脂分の多い料理にさらりと飲むと次のひと口がまた美味しくなります。
 
飲みきりサイズ、300mlもあります。
 
300mlサイズ 
 

 
  
 
 
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原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 石川県産石川門 →→製造年月 ’18.7 より石川県産五百万石
精米歩合 50%
使用酵母 協会1401号
日本酒度 +4
アルコール度 13度〜14度
美味しい温度帯 冷や
  
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◆スパイスの効いたポークステーキ
大江山 純米生貯蔵酒 スパイスの効いたポークステーキ
 
 
◆茶豆
大江山 純米生貯蔵酒 茶豆
 
 
◆煮込みポーク
大江山 純米生貯蔵酒 煮込みポーク
 
 
 
----前のバージョンのラベルです----

◆うなぎ
大江山 純米生貯蔵酒 うなぎ
 
 
◆鯛の刺身 麻婆茄子
大江山 純米生貯蔵酒 鯛の刺身 麻婆茄子

 
◆カレー 焼き厚揚げ
大江山 純米生貯蔵酒 カレー 焼き厚揚げ 
 
 
◆長崎の皿うどん 赤崎いちご
大江山 純米生貯蔵酒 長崎の皿うどん 赤崎いちご 

 

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