のとうまれ、のとそだちの地酒「大江山」

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大江山　純米吟醸　720ml 120022

3,300円(本体3,000円、税300円)

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本
＋＋＋　タンク1本のみ仕込んだ特別な純米吟醸酒。上品な米の旨味をしっかりのせた辛口　＋＋＋
　
山田錦５０％精米の上質なお米を１００％使用し、ほぼ酒蔵での販売で売れてしまう希少なお酒。
杜氏が推薦する1本です。　
　
原酒のままで冷蔵熟成しています。　日本酒好きに喜ばれるお酒。

脂ののった刺身や、だしの利いたお料理に合います。

ラベルデザインは半世紀前のデザインからヒントを得て、松と波を優しく表しています。

　
　
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原材料　米（国産）・米麹（国産米）
原料米　兵庫県産山田錦
精米歩合　５０％
使用酵母　協会１４０１号
日本酒度　+２　　　酸度　１．７　　アミノ酸度　０．９
アルコール度　１８．２度
美味しい温度帯　冷や・常温・ぬる燗
　
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◆サーモンの刺身やムニエルと
大江山　純米吟醸　サーモンの刺身・ムニエル
　
　
◆サバの味噌煮
大江山　純米吟醸　サバの味噌煮
　
　

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若女将　金七聖子 Seiko Kinshichi

#毎日米を呑んでいます #カレーにはにごり酒 紫蘇梅酒「夕梅　ゆううめ」　

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