のとうまれ、のとそだちの地酒「大江山」

ひやおろし 金の星 純米吟醸 1800ml 100253

4,180円(本体3,800円、税380円)

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+++2020/9/11 解禁 限定の一升瓶 秋の純米吟醸 一度火原酒+++ 

毎年恒例の人気限定酒「石川ひやおろし」。 松波酒造は純米吟醸「金の星」。  
 
酒米は石川県産 ”五百万石50%精米”のお酒。  
 
味わいはまろやかな旨口。 
 
ラベルは加賀友禅作家 ”石田巳代治”氏が描きおろした豊穣の証「いちょう」です。 
 
テーマは、秋の夜に空には満天の星、地上には黄葉し輝くイチョウの葉 秋の味覚と合わせて冷やして味わってください。
 
上級者には60℃の燗酒をお勧めします。

お酒の色も”ほんのり金色”  
 
*2020年初めて紹介動画を作りました。 料理との相性もお知らせします。
 https://youtu.be/xLfHVgi6pPw
 
 
 
*火入れを1度のみのお酒です。 美味しくお届けするためにクール便で発送します。 
クール便代は弊社負担です
 

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原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 石川県産五百万石
精米歩合 50%
使用酵母 協会1401号
日本酒度 +5  酸度 1.9      
アミノ酸度    
アルコール度 18度
杜氏 畑下政美
美味しい温度帯 冷や 常温 
 
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◆鱈汁
鱈汁 ひやおろし 金の星純米吟醸
 
 
◆八宝菜、エビチリ
八宝菜、エビチリ ひやおろし 金の星純米吟醸
 

◆鯛の刺身、豚と大根のあっさり煮
鯛の刺身、豚と大根のあっさり煮 ひやおろし 金の星純米吟醸
 
 



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