【石川夏にごり　大江山本醸造　夏の白】7/7に解禁。一瞬の甘みが辛口に変わる夏の晩酌

大江山本醸造夏の白 720ml（火入れにごり酒） 120060

1,779円(本体1,617円、税162円)

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＋＋＋【予約で完売いたしました】　令和5年7/7解禁　290本限定　いしかわ夏のにごり酒　「大江山　本醸造　夏の白」　＋＋＋
　
石川県内の20酒蔵が統一ラベルで7/9に一斉解禁します。
　
冷やしておいしい特別なにごり酒を造りました。　

真冬に出来上がったにごり酒を、瓶詰め火入れ後に冷蔵庫へ。　そのまま夏まで低温貯蔵しています。　

美味しい飲み方とお料理は動画でご紹介します。
　
■Youtube 　　https://youtu.be/ExOk_9qnkes
　
■インスタグラム　IGTV　　　https://www.instagram.com/tv/CD8TVNen6p6/?utm_source=ig_web_copy_link

・ボトルの開栓時は、ほんのり残っている微炭酸がシュワッとします。

・味わいは、全体的に微炭酸がとけこんだやや辛口。　アタックは強めですが口の中に広がる味わいは
ふんわりとしたもち米の様な甘みを感じ、キレはすーっとした辛口です。

・お料理は、豚の角煮、鰹のタタキ、ソラマメの塩茹で、トビウオのお刺身、豚肉とズッキーニと茄子の辛味噌炒めなどが合います。

・酒質は酒米「石川県産五百万石」を１００％使った本醸造です。

　
　
＊火入れをしない生酒です。美味しくお届けするためにクール便で発送します。　
クール代は弊社負担です。　

　
　
　
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原材料　米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
原料米　石川県産五百万石
精米歩合　６８％
使用酵母　協会７号
日本酒度　＋3
アルコール度　19度
美味しい温度帯　冷酒・ロック
保存　冷蔵庫内で保存の上、お早目にお召し上がりください
　
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◆豚の角煮
夏の白　豚の角煮